笔趣阁 > 都市小说 > 草根石布衣 > 正文 201、咀嚼的味道
    石涧仁的目光也看得远,回到自己破旧的租屋一觉醒来,第二天就开始全面投入奶茶店和盒饭生意的检查。

    自己离开十余天,这也算是一种变相的放手运行,看看目前这么丁点大的规模能不能正常运转。

    很显然,林岳娜的确起到了一个好管家的作用,也许让她开拓进取创新花样还不具备那个能力,但是积极和泼辣的做派正好能约束这帮码头小姑娘和杨德光他们,要真来个名牌大学生或者正经八百的商业管理经理,保不准会有矛盾。

    石涧仁在美术学院的奶茶店坐到十点多,庄成栋略显一瘸一拐的走进来,但黑西装加衬衫的穿着打扮特别是身材有分量感,两个柜台后的营业员都恭恭敬敬:“欢迎您来……”

    庄胖子再阴郁的表情都有些化开,竟然做了个双手合十回礼的动作:“不客气……”然后直接走到石涧仁面前来坐下:“你那个老丈人没进来,还要跟面包车的司机到什么批市场去见识世面了,我不可能跟他一起做事的,他们都是神叨叨的。”

    石涧仁拿出一个信封:“这里有一千块,算是你和老赵预支的工资,以后慢慢扣除,如果嫌这里庙小走人,这就算是江湖救急。”

    这又是个庄胖子没想到的,顿了一下:“石老板的确是阔气!”伸手就把信封受到自己的西装里,顺手拉了拉西装,这一身在四星级酒店的专卖店里拿的,全套也在两三千,他觉得这真是有钱老板的做派。

    更没想到的是石涧仁抬头打个响指:“小芬!带这位庄哥到我住的地方拿一箱纸巾过来,江州大学那边都要用完了。”

    一个小营业员声音响亮的答应,接了钥匙带着莫名其妙的庄成栋出去,他还以为是叫自己卖力气,没想到那伶俐的码头小姑娘自己就肩扛出来。

    但十多分钟后,再坐到石涧仁面前。庄胖子就绝口不提石老板阔气这个词了,那个住处对他的冲击不亚于昨天的酒店,甚至更大一些。

    就那么坐在石涧仁对面,等他斯条慢理的把这些天的工作岗位日志全部看完抬头。然后把一叠文件签字收到文件夹起身,确认石涧仁给了他一个手势,略微愣神的跟上,就沿着冷清许多的学院外街道去仓库:“赵倩是美术学院的在校学生,兼职负责奶茶店的设计。按照现在的说法是企划部或者设计部经理,林岳娜是开部经理,我走的时候暂代管理,以后老丈人之类的称呼就不要用了,我现在是代总经理,两家奶茶店,今年年内会在江州持续再一家,明年争取提,根据书上说的,五到十家店是运营成本平摊最低。管理成本还没有成倍增长的一道坎,明年争取成为营业额过百万的小公司,毛利就要看情况了。”

    庄成栋是看见路边停着那辆黑色的崭新轿车,但当做别人的车一样走过,转进充满艺术气息的仓库画室区,石涧仁依旧介绍:“这边是另外一个还不成型的小公司,挂着食店的营业执照和卫生许可证,专门做盒饭,现在每天要送出去八百份盒饭到工地跟旁边的学校,每个月的营业额其实比一家奶茶店更稳定。而且没有店面租金的费用支出,主要是靠人力,现在据说有人看懂了门路想自己做,我并不反对。但这边会一直做下去并需要扩大。”

    刚刚走到卷帘门边,趴在门边用铁链拴着的雪花立刻欢天喜地的跳起来,石涧仁伸手解开它的锁扣,应该是情期过了,没那么多不雅的动作,但好奇的凑近庄成栋裤脚嗅了嗅。还是跟着石涧仁去,拉开的卷帘门里,四个穿着白色厨师衣和小帽的年轻人正在灶台边忙碌,三个小姑娘在后面手脚麻利的把一次性饭盒跟筷子装箱,抢先招呼:“仁哥好!”有一个还立刻从盒饭里拣了片肉逗雪花,大狗立刻喜滋滋的过去。

    石涧仁连忙拉住了大狗:“这个……还是要注意点卫生,不能让狗进入到这操作间里面来,我的错,我的错……”说着就把嗷嗷叫的白色大狗又推到外面拴住。

    仨小姑娘倒是嘻嘻笑着不当回事。

    石涧仁想想干脆拍了下手:“你们继续做着自己的……我顺便说几句,不用回头,不用停,别耽误了做事,很简单,我是听见点声音,说你们有想自己做的……”

    话音刚落,有个小子炒菜的勺就掉了,手忙脚乱的捡起来也不顾在地上沾了什么,直接又去炒,石涧仁想叫住都没来得及,庄成栋听了就深吸一口气,摆出壮如山的派头吓唬人,果然有俩小伙子面色紧张的瞟他,如果再戴个墨镜就完美了。

    可石涧仁却话锋一转:“别紧张……我就是说如果想去做,那就去做,但建议你们完善卫生许可手续,千万不要省这点钱,而且真正做到卫生,送盒饭不是开食店,这一批饭菜有问题,那就全有问题,一个顾客拉肚子,没准儿几十上百人都拉,一次就能赔得底儿朝天。”

    又有人吓得勺掉了,庄胖子现自己有点绷不住,但是尽量再恶狠狠些,石涧仁却真的不是吓唬人:“就算不走,这个提醒也是针对你们的,吃的东西千万别不当回事,随时能要人命的,我当然希望大家一起干,因为做生不如做熟,我叫阿光再到码头找些兄弟姐妹来继续做,虽然不费事但有点折腾,我只是想告诉你们,从码头无所事事不知道干嘛,现在有了做事的想法我很高兴,但未来这里肯定不只是个天天做盒饭送盒饭的活计,也许你们要换到正规光亮的大厨房,可能你们真比不上从厨师学校找来的专业厨师,但聪明有脑子的就要学着管理人,坐办公室看文件,不再是别人眼里啥都不懂的小打工仔打工妹。到底是做个自己单干的店子自由自在,还是跟着我一起做更多没做过的事情,你们自己有空想想,随时可以找我说,想出去单干找我借钱也没问题。”

    工作间里面的几个年轻人都有些呆滞,石涧仁示意一下:“卫生!我只强调这点,千万别为了降低成本忽略了卫生,你们抓紧时间继续,阿光他们回来估计就要开始送货了,我走了,如果不走,回头我会检查这里的卫生情况,你们要好好收拾整理。”

    点点头拿了两个盒饭就出来了,虎背熊腰的庄成栋端着架子出来的,出来站在卷帘门外面脸颊直抽抽:“你……还是该继续留下来做传销,恩威并重的技法你简直用得娴熟纯青!不做传销简直可惜了,你完全可以自成一派……”

    石涧仁递给他一个盒饭:“我说过,无论什么时候,都有不同的选择,我不会选择做伤天害理的事情,尝尝,反正我这里饭管饱,工资就看每个人能做什么了。”

    庄成栋却呆呆的站在那:“你说得倒是轻松,有时候运气霉到家或者老天爷就是不开眼,哪里还乐观得起来,哪里有选择?”说到这里他还给自己打气:“对!你看看山里那些人,还有你这些炒菜做饭的小弟,他们能有多少选择?”

    石涧仁已经开始刨饭:“对啊,我说了,逼到最难的时候,你可以选择不同的心态心情,这个没人能剥夺你吧,至于为什么会落到这个地步……一般说来,你现在努力多点,未来选择的机会就会多点,就这么简单。”

    端着个盒饭的胖子把这句话咀嚼了好久才开始动筷子。