笔趣阁 > 都市小说 > 草根石布衣 > 正文 1297、生活青睐那些找准方向努力的人
    卢哲超显然是好好考量过这档节目如何利用自己的名声,既要让节目好看,还得不落俗套又不着痕迹的推广江州乐餐饮集团。

    每期加他是五个人,暗合那“五虎上将”的栏目名称,这第一期用了四位各有特色的漂亮面孔来哄抬气氛,不管美食内容怎么样,首先美人儿是足够看了,但未来这几位会根据播出效果轮流换,因为节目的重点还是各种家常菜,几位美女都是或灵巧或笨拙的来给节目制造气氛和话题的。

    主题和见仁见智一脉相承,强调观众的参与性,面向全国各地招募的美味家常菜,所以节目还有个副标题叫“我家超美味”,只要谁觉得自家菜肴有特色,就可以到全国各地现在几大见仁见智的报名现场或者江州乐餐馆去报名推荐自己的菜式,只要被选中,就有机会到节目录制现场来。

    而且这拍摄现场也不是在演播厅里,毕竟这是美食节目,不需要一大堆观众在下面,所以今天找的是一处野外宅院,山清水秀的地方来露天拍摄,光是美人美景就足够好看了,卢哲超又多喜欢做菜的,今天展示的三道菜都是非常非常普通的菜肴,汤圆、玉兰饼和馄饨!

    想想吧,前后投资好歹也要算几百万起步的上星美食节目,居然开篇第一集就做这么三个几乎家家都能做的菜,卢哲超确实有语不惊人死不休的气势。

    是谁说过越简单的菜式要做得好吃,那才愈发显得出功夫来,他就走这条线来说服观众。

    卢哲超不是老家江浙一带么,这三样再普通不过的菜式就是家里从外婆给他留下深刻印象,一直陪伴他长大的美味,所以做法除了地道的江浙风味细节,又加上些后来自己走南闯北的改进。

    汤圆还好说,穿着一身高级厨师装,戴着高帽子白围裙的卢哲超指挥美女给他和面、捣馅,自己煞有其事的介绍豆沙馅、芝麻馅、猪肉馅等等特色馅料的组成,最后推荐一个家乡极为特别的猪油菜馅的,乃是把青菜剁成泥,加糖跟猪油混溶,色泽碧绿甜浓,看着就让人咽口水,可四位美女让她们帮工做事没问题,要她们吃这种猪油腻腻的汤圆,简直要命,连碰都不想碰。

    然后玉兰饼直接就是江沪一带的特产,用糯米面包玉兰花瓣,这个就很有黛玉葬花的情趣了,卢哲超坐在桌子边显摆历史、特色跟地方风味,又有他改良的其他口味来油炸。

    结果前面一直装着不哼不哈不动手的黄晓薇这时候才开始显身手。

    先是把两把厨房餐刀杂耍似的在手里翻飞,还有类似转笔的那种在拇指上旋转的花哨惊险动作,寒光闪烁一看就是厨房用刀的高手!不光是卢哲超目瞪口呆,连拍摄现场所有的工作人员都愣了,好多悄悄的快门拍摄声,旁观的胡蓉梅还是担任制片人高兴得使劲握拳满脸都是笑,凑在石涧仁耳边小声:“她主动提出来故意不说的,就是要有这样的突然效果,但倪星澜和卢哲超的演技真没得说。”

    倪星澜的惊讶模样有个愕然得像兔子一样先把上颚牙露出来的鬼脸,非常自然,如果换做其他偶像派姑娘,肯定会要求删掉不许播出了,但在这里大家都知道这个表情一定会让倪星澜在观众心目中加分,那种邻家女神的味道太吸引人了。

    卢哲超则是通过眼神和脸上的微表情就能凸显出自己的难以置信,声音都颤抖了:“你……在韩国还要学这个?”

    黄晓薇傲然的笑笑,把其中一把刀反手抛插在桌面上,然后开始单手揉面切块儿,那动作用娴熟来形容都差得远,当初石涧仁第一次见到她,就能有滋有味的看黄晓薇把一块面揉了三个小时,她已经能把揉面这动作都幻化出美感来了,这让其他四个人干脆停下手中的活计看她操作。

    倪星澜艰难的咽了口唾沫才介绍:“晓薇……很多人都知道她在拍电视剧之前给我做过助理,但很少有人知道,她在给我做助理之前,是在星级酒店做面点师的,专业面点师,以前我俩住在一起的时候,晚上就经常能吃到她烤的各种美味小点心,可惜我只能每次吃指甲盖那么大一点……”

    两位培训生的反应就差点,毕竟年纪小经验少,表情动作都只能尽量略显浮夸的卖萌,导演还叫停了两次指点她们应该如何调整。

    王驊在石涧仁耳边嘿嘿:“你要是真的多娶几个嫂子,我看也能摆平场面,我妈给我说过多少回了,这女演员之间那简直就是一场场后宫生死大戏,为了各种机会那互撕的场面,啧啧,你看黄晓薇和星澜这和谐程度,看得那俩小姑娘根本不敢炸刺!”

    一个是国内最当红的一线女星,一个是借着韩剧最火热的女主角,人家这么大牌都这样跟亲姐妹似的笑语晏晏,培训生的确愈发小心拘谨。

    其实现场还有七八位培训生也来探班学习,按照卢哲超的计划,这些新手都有机会轮着上,但现在看起来,仿佛黄晓薇要占据一个固定主持位了,也对,刚刚回国的她,这个节目就仿佛是量身定做的。

    卢哲超应变能力还是强,既然黄晓薇这时候势头好,他就招呼着开始动手搞馄饨,。

    馄饨这种面皮包肉馅的吃食在全国各地叫法不一,云吞、抄手、包面甚至叫水饺的,馅料也是全国各地五花八门,但卢哲超推荐的馄饨肯定就是江浙口味,猪肉、榨菜、河虾、蔬菜、姜葱之类的组合颇见功夫,猪肉膏腴,虾肉清滑,蔬菜、榨菜细末都带点颗粒细密的感觉,以中年大叔的口吻教导年轻姑娘以后,就分别动手包馄饨。

    原来卢哲超显摆自己是有道理的,他就拿根筷子挑馅,包馄饨的动作颇为熟练,虽然比不上黄晓薇那么韵律美感加专业性强烈,但坐在竹箩箕旁边,一边嘴碎的跟后辈聊表演聊角色,一边随手包了馄饨潇洒的扔进去,那感觉就是个让人觉得极为可靠的朋友在闲话,浑身都散发着中年帅大叔的气质,再加上俩小姑娘出没在旁边不是甜甜的要帮他捏捏肩,赞叹娴熟技巧,就是冰雪聪明的帮忙把馄饨排列整齐。

    总之趁着镜头转移,下来喝口水的倪星澜都笑说自己显得跟中年妇女一样了!

    这样的节目会不好看?

    卢哲超太明白自己的卖点了,胡蓉梅都感叹,这档节目播出以后,卢哲超估计要彻底挂上师奶杀手的称号,而且这个受众群体会进一步朝两头年龄区扩散。

    其实这种节目本来有很多作假的环节,菜肴可以只是好看不能吃的,后台还要美颜上色,总之一切以播出效果为佳,然后做菜的和主持摆样子的是两拨人,有专门的厨师在旁边等着做脏累活。

    可五虎上将显然就是真的做,除了有些原料是先弄好的,现场确确实实是亲手做,哪怕漂亮美少女们动作笨拙,可也很好看啊,更何况卢哲超的场控能力确实不错,最后等馄饨下锅的时候,同时煮汤圆,黄晓薇完全是在他指挥下独立操作从未做过的江浙玉兰饼。

    直到最后摆盘都是一直在镜头下的。

    不光人好看,景好看,现场所有细节肯定都对得起卢哲超的构思,一张橡木大桌是清晰木纹偏白黄色的,铺上灰白条纹小桌布,馄饨碗是纯白的瓷碗。炖的鸡汤煮馄饨,撒上点蛋皮丝和干丝,白嫩嫩的馄饨晶莹剔透,搭配翠绿的青菜,看着就让人自然而然的流口水,而黄晓薇做的玉兰饼,虽然配方口味都不是她决定的,但就是个饼形都让她做出了叶子一样的轻盈感来,叠放在白色椭圆形长盘里,金黄酥脆,更是可口。

    最后才搭配的汤圆本来都是白色吧,偏生用的瓷碗有一圈景泰蓝的碗口镶边,搭配纯白的小勺和乌木黑筷,卢哲超估计是在影视圈里呆得太久,又有摄影和导演的功底,摆出来就像一幅画!

    镜头稍微拉远点,这是个北方比较罕见的园林式院落,白墙黑瓦几棵不知道多少年生的芭蕉落影在桌旁,在周围其实好多盏取景补光灯的照耀下,斑驳疏影更显得人物明媚。

    四位把白色厨师装穿出了时装味儿的漂亮姑娘,搭配愈发圆润的中年帅大叔,拍封面照似的在这大桌后面站好,卢哲超很有讲究的把腰上围裙一摘,送上结束语:“民以食为天,只有解决了温饱问题,大家才会琢磨着怎么吃得好,吃得巧,五虎上将这档美食栏目,就是希望能把各位生活中喜爱又愿意分享的家常美味,展现给大中华各地的幸福家庭……最后感谢江州乐餐馆对本次节目提供的一切专业协助,我作为这家全国唯一的慈善项目餐饮集团名誉董事长,邀请各位到江州乐餐馆享用美食,并且所有登上本栏目的菜肴,都有可能出现在江州乐餐馆的菜单上,提供者还能得到菜肴使用费,再次感谢所有工作人员,你们可以来吃了……”

    然后拍摄监视器里就能看见,本来好像空落落的只有五位主持人场面,呼啦啦的涌上去好多工作人员,特别是摄影师还故意把镜头带了抖一下,显得他也忙不迭跟过去,然后镜头里就是所有人狼吞虎咽抢桌上吃的,感觉一个个都跟牢里放出来似的,还有好些个苗条的小姑娘!

    以润丰影视集团前副总裁的眼光看来,这节目不火,简直天理难容!

    把他都看饿了,不好意思跟大家去抢而已。